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一本万利6.0—从一本菜单到一本万利

著者陈新时著
ISBN9787121457760
分类号F719.3 经济
学科经济学
版次第1版
出版社电子工业出版社
丛书名幸福餐饮系列丛书
出版年2023
价格¥86.00
页码202页
类型 📄 纸质书
核心评分9.3/10
读者对象—
主题词饮食业—商业经营—经验—中国
内容简介：本书分认知篇、方法论篇两大部分，内容包括：菜单里的经营哲学、探寻一本菜单的本质、一本万利菜单的核心战略、一本万利菜单的六大中心思想等。
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