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酒店管理实务

著者吉根宝主编
ISBN9787305291562
分类号F719.2 经济
学科经济学
版次第2版
出版社南京大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥50.00
页码232页
类型 📄 纸质书
核心评分8.6/10
读者对象—
主题词酒店管理—职业教育—教材
内容简介：本书共九个模块，内容包括：酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店人力资源管理、酒店的物资和设备管理、酒店信息管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店安全管理。
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