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内容简介：本书从当前我国南美白对虾养殖生产的现状及存在的问题出发，针对近年来对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点介绍了国内主要采用的高位池养殖、工厂化养殖、零换水养殖等多种对虾养殖模式和技术。此外，本书还对当前急需的养殖尾水综合处理技术模式、养殖病害综合防控技术等进行了介绍，进一步加强了本书的实用性。