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中外饮食文化

著者储德发主编
ISBN9787577202525
分类号TS971.2 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社华中科技大学出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥59.90
页码292页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词饮食—文化—世界—高等职业教育—教材
内容简介：本书按照“三贴近”的原则重组目录，创新性地设置了饮食文化与生活、饮食文化与社交、饮食文化与文学艺术、饮食文化与地理、饮食文化与食艺等项目。
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