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食品药品检验基础

著者王芳,袁静宇主编
ISBN9787576337594
分类号TS207.3 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社有限责任公司
丛书名—
出版年2024.03
价格¥78.00
页码311页
类型 📄 纸质书
核心评分9.7/10
读者对象—
主题词—
内容简介:本书是职业教育校企“双元”合作开发创新型教材,模拟企业实际岗位工作过程,以“项目-任务”的形式进行编写,力求建立“以项目为引领,以任务为载体,以技能训练为重点”的职业教育模式,主要内容包括检验基础知识,化学分析仪器的操作及规范,检验用试剂及溶液的配制,样品的采集、制备与预处理4个项目。
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