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食品试验统计分析实用基础

著者张儒令，安凤颖，杨云主编
ISBN9787576327816
分类号TS207.3 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社有限责任公司
丛书名—
出版年2024
价格¥89.00
页码210页
类型 📄 纸质书
核心评分10.0/10
读者对象—
主题词食品检验—试验设计,食品检验—统计分析
内容简介：本书内容包括：食品统计基础知识，分析统计资料，掌握真值与平均值，整理试验数据，假设检验概述，总体均值的检验，总体成数的检验，方差分析的基本原理与步骤，单因素试验资料的方差分析，多因素试验资料的方差分析，分析一元回归，分析多元回归等。
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