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廖存仁茶学存稿

著者廖存仁撰,刘宝顺，叶国盛校注
ISBN9787575800303
分类号TS971.21-53 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社福建教育出版社
丛书名茶人丛书
出版年2024
价格¥68.00
页码10,178页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词茶文化—中国—文集
内容简介：本书编校了民国时期茶叶专家廖存仁所撰写的《武夷岩茶》《武夷大红袍史话及观制记》《武夷茶工的生活》《武夷岩茶之品种》《龙须茶制造方法》《闽茶种类及其特征》等文章，并整理了《崇安之茶业》为作附录。
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