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赤松茸栽培技术与营养功效详解

著者魏磊 ... [等] 主编
ISBN9787572516313
分类号S646.1-64 园艺
学科农学
版次第1版
出版社河南科学技术出版社
丛书名
出版年2024
价格¥28.00
页码144页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象
主题词食用菌——园艺学
内容简介:本书对赤松茸进行了全面而深入的研究和介绍, 内容涉及赤松茸的天然资源分布和人工培育概况; 赤松茸的生物学特征, 包括赤松茸的形态特征、生态习性、生理特征、遗传特征和其他特征等; 赤松茸优良菌种的选择与高效制作, 以及生长发育特性; 赤松茸的栽培管理技术与主要病虫害的防治; 赤松茸的营养成分、活性成分, 以及营养价值与药用价值; 赤松茸的的采收与加工, 赤松茸提取物的制备与应用, 赤松茸食品的研究与应用; 赤松茸产业的发展优势和前景; 等等。
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