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内容简介：本书从“鸠江饭店”店名的历史渊源，饭店位置的历史沿革，饭店门前广场上发生的历史往事，来过饭店的名家、名人，与饭店发展相关的重要人物，在饭店里举办的重要活动，饭店获得的重要奖励和荣誉，饭店研创、传承非遗“鸠帮菜”的过程以及饭店“大事记”等方面，叙述了芜湖中华老字号企业“鸠江饭店”的历史全貌，时间跨度有110年。