茶艺服务技能实训

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著者张莉，张雪红主编

ISBN9787565453922

分类号TS971.21 轻工业、手工业

学科工学

版次第2版

出版社东北财经大学出版社

丛书名—

出版年2024

价格¥48.00

页码278页

类型 📄 纸质书

核心评分8.5/10

读者对象—

主题词茶艺—中国—高等职业教育—教材

内容简介：本书以茶艺4要素即茶、水、器、艺为逻辑主线，涵盖4个部分、14个实训模块、60个任务，从茶的历史脉络入手介绍了茶的起源、发展和传播，茶的种类、特性、功效以及制作工艺，茶叶鉴别，泡茶技巧，品茶方法等，引导学生探讨茶艺、茶道、茶文化的深厚底蕴与丰富内涵。

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