← 返回

辣椒

著者(美)希瑟·阿恩特·安德森著,孟雨慧译
ISBN9787559674210
分类号TS971.2(1),S641.3 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社北京联合出版公司
丛书名—
出版年2024
价格¥59.80
页码251页
类型 📄 纸质书
核心评分9.6/10
读者对象—
主题词辣椒—饮食—文化—世界—普及读物
内容简介：本书从历史学、植物学和烹饪学等多个视角出发，以辣椒的全球贸易为线索，强调了辣椒的传播与文化交流之间的联系。
登录后可荐购