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远离餐桌上的“狠活”

著者王国义编著
ISBN9787556133574
分类号TS202.3,TS201.6 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社湖南人民出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥49.80
页码220页
类型 📄 纸质书
核心评分9.4/10
读者对象—
主题词食品安全—基本知识
内容简介：本书针对当下消费者颇为关心的食品安全问题展开了分析与论述，厘清了食品添加剂和非食用物质之间的区别，为消费者选购安全、健康、优质的食品提供具体的鉴别方法，也为消费者在遭遇食品安全问题时利用法律维护自身合法权益提供详尽的指导。
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