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六味集

著者汪朗著
ISBN9787555913948
分类号I267.1 中国文学
学科文学
版次第1版
出版社河南文艺出版社
丛书名舌尖主义文丛
出版年2024.06
价格¥49.00
页码281页
类型 📄 纸质书
核心评分8.9/10
读者对象—
主题词—
内容简介：本书是关于饮食文化的随笔集。收入作者谈饮食的文章29篇，写人记事，处处不离美食，如写王世襄与汪曾祺因吃结缘、1960年代北京川菜的普及、东西方饮食文化的交流，以及火腿、烤鸭、豆腐、黄瓜、白菜种种食材的历史演变。作者为文风趣，行文中个人经历和史料融合无间，可读性较强。
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