← 返回

老家味道:山东卷

著者陈欣然著
ISBN9787554580851
分类号TS972.182,TS972.182.52 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社河北教育出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥59.80
页码205页
类型 📄 纸质书
核心评分9.8/10
读者对象—
主题词中式菜肴—菜谱,鲁菜—菜谱
内容简介:本书以齐鲁大地上的特色美食为线索,讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食,每一样美食都跟身边的人有关,充满了许多趣味故事,那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道,其介绍的主要菜品有锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、煎饼卷大葱、螺丝糕、媳妇饼、济南油旋等。
登录后可荐购