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葡萄酒的美学

著者(英) 道格拉斯·伯纳姆, (挪) 奥利·马丁·什莱索著
ISBN9787536089235
分类号TS262.61 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社花城出版社
丛书名非典型美学译丛
出版年2024
价格¥68.00
页码443页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词葡萄酒,pu tao jiu,品鉴—轻工业、手工业—食品科学与工程
内容简介：本书对于历史上不愿意将审美属性归于葡萄酒的做法提出了质疑, 它认为对于好的葡萄酒的鉴赏本身就会带来宝贵的审美体验。对于哲学家、美学家和葡萄酒爱好者来说, 本书提供了关于葡萄酒的独到哲学见解, 它与西方文明的根基有着不可否认的联系。
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