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内容简介：本书详细介绍了栝楼的种质资源与分布, 药用历史、功效, 物质组成, 产品综合利用, 并对主栽的专用型品种进行介绍, 针对种苗繁育, 人工栽培, 肥水管理, 病虫害绿色防控, 采收、加工与贮藏等关键技术环节, 开展了细致详实的技术阐述, 并就产业现状开展分析并提出发展建议。