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内容简介：本书内容讲述: 我国是水稻的起源地之一, 我国的稻作具有悠久的历史, 自古以来在粮食生产中一直有举足轻重的地位。稻作曾经是我国社会制度的基础, 在我国及其它亚洲地区的宗教与习俗中占有重要的地位。央视纪录片《稻米之路》, 以各种确凿的实地考察、考古证据和文献资料, 全面展示“稻米”这种古老食物所走过的奇妙之旅。在这次旅程中, 我们将看到稻米所负载的中国文明是如何与亚洲各国文明之间形成相融相生的关系, 并形成一个特定的文化圈。稻米之路, 呈现一部亚洲文化史。