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在家也能做的星厨料理

著者方太著
ISBN9787518446810
分类号TS972.12 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国轻工业出版社
丛书名—
出版年2024.01
价格¥108.00
页码160页
类型 📄 纸质书
核心评分8.5/10
读者对象—
主题词—
内容简介:书稿是方太和米其林餐厅共同打造的联名菜谱。读者不仅可以领略米其林餐厅的魅力,探寻其背后的故事和精神,更能通过四位星厨的分享,掌握33道米其林美食的居家烹饪技巧,随时随地开启舌尖上的奢享之旅。四位米其林星级餐厅主厨将高档餐厅的33道星级料理“家常化”,选用常见食材和烹饪方式,让更多读者能够在家做出不输米其林餐厅的美味,体验“米其林”文化内涵。每道菜附有二维码,扫码可观看视频,跟米其林大厨学做优质家常料理。
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