← 返回

中国奶产品质量安全研究报告(2024年)

著者王加启主编
ISBN9787511668769
分类号TS252.7 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国农业科学技术出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥98.00
页码111页
类型 📄 纸质书
核心评分9.7/10
读者对象—
主题词乳制品—产品质量—安全管理—研究报告—中国—2024
内容简介：本书展现了2023年奶业发展的状况，介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争)，国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。
登录后可荐购