📚 网上馆配 · 在线荐购平台

内容简介：本书是一本有关大豆的科普图书, 书中着眼大豆作为中国农业四大发明之一, 以图文并茂的形式向大众科普大豆从野生到被中华农人栽培种植以及传播向世界以及大豆和大豆制品的饮食文化的整个历史。从四千多年前后稷教人种豆, 两千多年前刘安发明豆腐, 书中透过一个个充满趣味的历史故事, 细数大豆和大豆食品的价值、文化、过去与未来, 是读者茶余饭后增加大豆知识的优良读物。