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五谷史话

著者万国鼎著,徐定懿编
ISBN9787221187444
分类号F326.11 经济
学科经济学
版次第1版
出版社文津出版社
丛书名大家小书
出版年2024
价格¥35.00
页码257页
类型 📄 纸质书
核心评分9.3/10
读者对象—
主题词杂粮—经济史—研究—中国
内容简介：本书介绍了粮食作物的历史由来、栽培规律和发展轨迹。内容包括：五谷史话、中国种稻小史、中国种麦小史、中国种谷子小史、中国种甘薯小史、中国种玉米小史、中国古今粮食作物的变化及其影响等。
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