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内容简介：本书围绕突发公共卫生事件的相关预防知识和应对方法编写，共分为五章。第一章介绍突发公共卫生事件的概念、特点以及应对方法；第二章围绕传染病与健康，介绍新发传染病、呼吸道传染病、消化道传染病、媒介和动物源性传染病、接触传染病以及血液、性和母婴传播疾病、其他暴露传染病等相关健康知识；第三章围绕食物与健康，介绍食品安全知识以及微生物、有毒动植物、化学性因素等可能引起食品安全问题的健康知识；第四章围绕职业与健康，介绍职业中毒的预防、危险因素、个体防护、应急处置等；第五章围绕疫苗与健康，介绍接种疫苗的必备知识以及疫苗不良反应的预防和处理方法。