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硝酸盐与机体稳态

著者王松灵主编
ISBN9787117366366
分类号O613.61,R32 化学
学科理学
版次第1版
出版社人民卫生出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥98.00
页码149页
类型 📄 纸质书
核心评分9.7/10
读者对象—
主题词硝酸盐—影响—人体—研究
内容简介：本书结合古今硝酸盐应用，阐明硝酸盐来源、人体代谢，说明硝酸盐是人体必需的有益物质。介绍内源性和外源性硝酸盐的代谢途径，提出腮腺这个重要的代谢器官，通过腮腺研究硝酸盐代谢的具体方法，以及硝酸盐转运通道Sialin的研究。
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