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健康消费“增豆控油”100问

著者农业农村部市场与信息化司组编
ISBN9787109323988
分类号R151.4 预防医学、卫生学
学科医学
版次第1版
出版社中国农业出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥68.00
页码128页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词大豆食品—合理营养—基本知识,食用油—合理营养—基本知识
内容简介：本书梳理了100条常见问题并进行了解答，旨在帮助消费者更好地了解大豆及其制品、食用油这两类食物的营养价值、摄入现状、消费指南、烹饪技巧等知识，倡导大家适度增加大豆及其制品消费、合理控制食用油摄入，引导形成健康饮食习惯。
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