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生物工程设备

著者段开红，万永青主编
ISBN9787030802941
分类号Q81 生物科学
学科理学
版次第3版
出版社科学出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥69.80
页码248页
类型 📄 纸质书
核心评分8.0/10
读者对象—
主题词生物工程—设备—高等教育—教材
内容简介：本书共十一章，内容包括：绪论、生物工程设备所用基础知识概述、原料处理及灭菌设备、空气预处理及除菌设备、设备和管道的清洗与灭菌、通风发酵设备、厌氧发酵设备、动植物细胞培养反应器及酶反应器、产物分离与提取、生物产品的精制、生物工程公用系统。
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