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内容简介：本书聚焦畜产品供应链智慧管理的全过程、全要素、全流程和全数据，有机融合畜产品供应链管理和物联网、大数据等新一代信息技术，以“健康养殖－屠宰加工－经营流通－全程追溯－科学决策”为主线，采用系统工程思想和信息管理平台设计思路与开发方法，设计开发了畜产品供应链全程智慧管理平台。