← 返回

酶化学

著者杨文超，郝格非主编
ISBN9787030792327
分类号Q55 生物化学
学科理学
版次第1版
出版社科学出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥158.00
页码203页
类型 📄 纸质书
核心评分8.5/10
读者对象—
主题词—
内容简介：本书共11章。首先，介绍了酶的发展简史、分类及酶结构的化学本质，解析了酶发挥功能的化学基础，包括酶促反应动力学和酶抑制动力学等内容。其次，重点讨论了酶在有机合成、药物发现和生物分析等领域的应用。最后，还涵盖了酶的从头设计及应用、仿生化学与模拟酶、纳米酶等前沿课题。
登录后可荐购