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内容简介：本书采用365问与答的形式，内容涵盖营养的基础知识、营养物质消化吸收途径、常见营养补充误区，患者做血液或影像学检查前的饮食注意事项，常见慢性病的必备营养知识，以及骨折、胃肠外科手术、减重手术后及肠瘘等存在特殊营养需求患者的实用营养护理指导。此外，还针对家庭肠内营养过程中的护理技术难点及常见问题，进行了细致解析。