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餐饮服务技能实训

著者曾凡琪，姜武云主编
ISBN9787577218762
分类号F719.3 经济
学科经济学
版次第1版
出版社华中科技大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥59.80
页码235页
类型 📄 纸质书
核心评分10.0/10
读者对象—
主题词饮食业——商业服务——职业教育——教材
内容简介：本书以餐饮服务技能与职业素养培养为核心，结合行业实际需求与发展趋势，为学生和从业者提供全面的实训指导。教材内容涵盖餐饮服务基础认知、服务礼仪与沟通、核心技能实训、服务流程与技巧，以及服务体验设计和技能精进等模块，系统性强。
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