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内容简介：本书从热力学、动力学、传质学、流体力学、传热学等多方面系统介绍了燃烧过程的物理及化学变化过程的基础知识，并总结了相关模型和数学关系式，第1章介绍了燃烧与传热学、传质学、流体力学和化学动力学的相关内容和它们之间的联系；第2、3章讨论了纯物质及混合物燃烧过程的热力学基础知识；第4章阐述了通过质量守恒定律和热力学第二定律评估燃烧产物状态的方法；第5章引入了化学动力学，并讨论了如何通过假设的分反应构建总反应；第6章介绍了常用的燃烧现象初步分析方法(如边界层流动模型、斯蒂芬(Stefan)管模型和雷诺流模型)；第8、9章介绍了预混火焰和扩散火焰的反应历程，并给出了简化控制方程，用于研究火焰点火、传播等现象；第10章介绍了如何对固体和液体燃料燃烧速率进行估算；第11章给出了实际装置中燃烧预测的示例，介绍了各种建模技术。