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食用菌生产技术

著者呼景明，曹可凡，姚延琴主编
ISBN9787576349740
分类号S646 园艺
学科农学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥79.00
页码290页
类型 📄 纸质书
核心评分9.3/10
读者对象—
主题词食用菌——蔬菜园艺
内容简介：本书按照“从认识到实操”的学习逻辑关系，从食用菌的基础知识和基本技能开始，掌握食用菌的菌丝体观察、子实体观察、毒蘑菇的识别、食用菌培养料碳氮比的计算以及食用菌制种技术、栽培生产管理技术和病虫害识别与防治技术等。
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