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野菜野果识别与药用全图鉴

著者吴宏东,娄振国主编
ISBN9787574234079
分类号S647-64,S759.83-64,R247.1-64 园艺
学科农学
版次第1版
出版社天津科学技术出版社
丛书名
出版年2025.09
价格¥68.00
页码192页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象
主题词野生植物——蔬菜——野果——识别——食物疗法——图集
内容简介:本书精选96科目共132种野菜、61种野果,详细解析每种植物的生长环境(如海拔、地形、生态环境等)、形态特征(茎叶、花朵、果实的具体描述)、应用价值(食用方式、其他实用用途)及药用功效(入药部位、主治病症等)。同时,书中包含“采摘攻略”,指导读者把握最佳采摘时节、辨别有毒植物(部分有毒野菜需经水煮等处理去除毒性)、选择安全采摘地点(远离污染区域),并提醒虚寒者慎食偏凉性野菜等注意事项,让读者在认识野菜野果的同时,掌握其应用方法以提升健康水平。
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