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内容简介：本书稿是一本专为儿童打造的营养科普读物，以活泼有趣的方式讲解营养知识。开篇点明营养素对人体的重要性，并警示饮食不当的危害；随后介绍了蛋白质、脂类等各类营养素的特性、功能、来源，以及缺乏或过量摄入可能带来的影响；随后描绘了食物的消化过程，以帮助读者了解营养如何被吸收。该书稿引入了营养金字塔，以帮助读者合理搭配食物，养成健康饮食习惯。