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食物药性学
著者
李学林,孟菲,刘瑞新主编
ISBN
9787572522512
分类号
TS2,R285.1 轻工业、手工业
学科
工学
版次
第1版
出版社
河南科学技术出版社
丛书名
—
出版年
2025
价格
¥158.00
页码
17,488页
类型
📄 纸质书
核心评分
9.4
/10
读者对象
—
主题词
食品——药性
内容简介:
本书整齐规范,达到了齐、清、定的要求,初审加工认真。书稿质量较好,书中整体问题较少。书中未发现政治性问题和意识形态差错,导向正确,符合相关图书出版管理规定,无违反《出版管理条例》的相关内容,也不涉及民族、宗教、地图、港澳台等问题。本书不属于重大选题备案选题。本书为药食同源类图书,体例简单,内容简洁,一目了然,整体没有大的问题,个别细节修改不再一一列举。
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