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葱蒜类精品蔬菜

著者王建军，张仕林，陈沁滨编著
ISBN9787571352509
分类号S633 园艺
学科农学
版次第2版
出版社江苏凤凰科学技术出版社
丛书名精品蔬菜生产技术丛书
出版年2025
价格¥40.00
页码193页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词鳞茎类蔬菜——蔬菜园艺
内容简介：本书主要介绍洋葱、大葱、大蒜、薹韭、韭葱、细香葱及藠头等7种蔬菜的主要栽培品种、无公害栽培技术及产品的贮藏与加工技术。要想提高葱蒜类蔬菜生产效益，必须选用优良品种，绿色高效的栽培管理水平，提高内在质量，达到精品要求。
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