← 返回

食用菌生产与加工新技术

著者胡汝晓[等]编著
ISBN9787571034160
分类号S646 园艺
学科农学
版次第1版
出版社湖南科学技术出版社
丛书名乡村振兴——科技助力系列
出版年2025
价格¥35.00
页码213页
类型 📄 纸质书
核心评分8.0/10
读者对象—
主题词食用菌——蔬菜园艺——蔬菜加工
内容简介：本书系统介绍了食用菌产业发展现状、食用菌生产场地选择、生产及加工常用设施设备选择、食用菌菌种制备技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害及其防治技术等内容。
登录后可荐购