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齐民要术

著者(北魏)贾思勰著,石声汉校译
ISBN9787570234295
分类号S-092.392 农业科学
学科农学
版次第1版
出版社长江文艺出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥58.00
页码585页
类型 📄 纸质书
核心评分9.2/10
读者对象—
主题词农学——中国——北魏
内容简介：本书记载了公元6世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分10卷92篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。
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