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茶叶知识与实践

著者刘迪，蒋琴杰，刘萍萍主编
ISBN9787563748747
分类号TS272.5 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社旅游教育出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥66.00
页码208页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词茶——基本知识——高等职业教育——中国——教材
内容简介：本书分为八个项目及其对应任务，内容涵盖茶树繁育、茶叶分类与工艺、茶叶应用等，从茶科技、茶产业、茶文化等多个维度讲解，内容丰富立体，详略得当。作者通过设置可实训可测评的任务，提升学生理论应用于实践的能力。
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