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食品营养与安全质量管理研究

著者唐英，马宇熙，董殿军主编
ISBN9787554947081
分类号R151.3,TS201.6 预防医学、卫生学
学科医学
版次第1版
出版社辽宁教育出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥57.00
页码88页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词食品——质量管理——研究
内容简介：本书主要内容有：食品的营养价值、营养与膳食平衡、食品安全质量管理概论、食品质量检验。
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