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内容简介：本书为医学科普类图书。在现代社会，人们与食物的关系变得越来越复杂。美食的诱惑无处不在，我们常常不知不觉就吃得过多，导致身体负担加重，也引发了各种健康问题。本书深入探讨了空腹疗法这一古老又新兴的健康养生方式。书中阐述了空腹疗法的科学依据，如细胞自噬机制等，介绍了多种断食方式及其适用人群、注意事项，像16：8轻断食、5：2轻断食等。还讲述了空腹在延年益寿、抗衰美颜、防癌抗癌等方面的作用，以及与断食搭配的生活方式和延寿健康食谱。