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气味的文明史—16世纪至19世纪初—ⅩⅥe-début ⅩⅨe siècle

著者(法)罗贝尔·穆尚布莱(Robert Muchembled)著,徐黎薇译
ISBN9787552045994
分类号Q434 生物科学
学科理学
版次第1版
出版社上海社会科学院出版社
丛书名历史丛书
出版年2025
价格¥78.00
页码11,255页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词气味——研究
内容简介：本书深入挖掘了有关气味的历史文献，梳理了文艺复兴以来人们对于气味的观感演变，通过丰富多彩的信息来源书写了一段令人震撼的历史，为读者奉献了一场独特的气味文明之旅。
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