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内容简介：本书精选多道深受人们喜爱的家常菜，每道菜都各具特色，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调的问题。全书分为“清爽有道凉拌菜”“心福口福快手小炒”“原汁原味蒸煮功夫”“有滋有味焖烧烩”“一学就会香脆煎炸烤”五个篇章，所选的菜例皆为简单菜式、常见食材，调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。