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顺时知味:秋之味

著者涂海涛,梁咏珊主编
ISBN9787539098678
分类号R247.1,TS972.161 中国医学
学科医学
版次第1版
出版社江西科学技术出版社
丛书名
出版年2025.12
价格¥28.00
页码36页
类型 📄 纸质书
核心评分8.9/10
读者对象
主题词食物养生——食谱
内容简介:本书以节气为时间轴线,将中医养生智慧与当代营养学研究成果相融合,每节气均做简要介绍,在传承千年农耕文明精髓的同时,注入现代健康饮食理念,以舌尖丈量光阴,用烟火注解时令。《顺时知味·秋之味》按秋季节气名称分六个章节,每章设置四大板块,分别为节气物候解析、时令养生要点、原创生活散文、创意养生食谱。细说秋日“燥气当令”的物候变迁(如“秋分之说”阐释昼夜平衡与肺气养护关系),强调“润肺防燥”的核心养护(如“霜降之养”以银耳百合羹润肺生津)。散文页间流淌着重阳登高采菊、寒露拾栗煨糖的烟火记忆,食谱则以温润甜品为主,既传承“秋收冬藏”古训,又结合现代生活需求,在烟火气中品味金秋的醇厚。
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