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内容简介：本书围绕通过饮食提升人体免疫力这一主题展开，为读者提供科学、实用的养生指导。人体内部具有多重的免疫机制，通过皮肤、黏膜、肠胃道及免疫系统层层关卡的守护，在正常状况下，就可以有效防止病毒与细菌入侵。因此，一般人只要多加留意自己的免疫机能是否正常，一旦有注意力不集中、记忆力减退、肩颈酸痛、过度疲劳、发低烧等相关症状出现，就应注意自己免疫系统的状况。书中详细介绍了各种食物的营养成分及其对免疫系统的积极作用，同时提供了多种易于操作的健康食谱。