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内容简介：本书中揭示曾氏祖孙以“安民止乱”为志，历时百年完成稻作栽培与农具图谱的农学探索，填补中国古代稻作专志与农具分类研究空白，获苏东坡“文既温雅，事亦详实”赞誉，更启发元代《王祯农书》等后世农籍。通过考证农书失传之谜与文献遗存，挖掘吉泰盆地“耕读传家”传统孕育的农本思想，展现庐陵文化中“把饭碗端在自己手上”的生存智慧，对当代粮食安全与农耕文明传承具有深刻启示。