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内容简介：本书是一本专为高血脂患者设计的饮食指导书籍，旨在提供科学的饮食方案以帮助患者控制和降低血脂。全书共四章，第一章从高脂血症的基础知识入手，介绍了血脂异常的种类、成因、危害以及影响血脂的关键因素；第二章详细列举了多种适宜高血脂患者食用的食材，如燕麦、荞麦、各类豆类和蔬菜等；第三章深入讲解了多种高效降脂中药材，为患者提供了中药食疗的选择；第四章则针对高血脂可能引发的并发症，提供了相应的饮食建议。