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大医隐于厨—老北京一日三餐的饮食智慧

著者顾瑾和著
ISBN9787523613290
分类号TS971.2(21) 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国科学技术出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥58.00
页码10,220页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象—
主题词饮食文化——北京
内容简介：本书作者结合中医经典，将酸、苦、甘、辛、咸五味以故事的形式讲述展示，后述五味与五脏的补益，并在每篇故事结尾以对话的形式讲述老北京记忆中的五味与生活。
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