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内容简介：本书首先介绍了当前国内外乳牛业发展概况和发展趋势，从乳牛生产技术所需的优良品种、体型鉴定与生产性能测定、乳牛平衡育种、高效繁殖、乳牛营养代谢调控与饲料高效利用、乳牛的现代智能化饲养管理与行为学的应用、高效挤乳与鲜乳质量安全管控，以及乳牛场健康指标的监控和预警管理、种牛站建设与冻精生产、绿色生态乳牛场的建设和乳牛场信息智能化经营管理及各生产环节技术的数字化、标准化的精准操作等方面进行了阐述；然后介绍了国内外乳牛业最新的科技成果和先进的信息化智能管理经验。