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金针菇菇脚多糖抗氧化功能及在七彩鲑饲料中的应用研究

著者郭志欣著
ISBN9787522922935
分类号S965.232 水产、渔业
学科农学
版次第1版
出版社中国纺织出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥98.00
页码126页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词鲑属——饲料添加剂——金钱菌属——多糖——研究
内容简介：本书通过不同浓度的乙醇分级、除蛋白、柱层析等方法制备出金针菇菇脚多糖，探讨分级的乙醇浓度及纯化程度对金针菇菇脚多糖的体外抗氧化活性的影响；研究金针菇菇脚粉(FVS)和金针菇菇脚水提液(FVSE)在七彩鲑(Salvelinus fontinalis )幼鱼体内的抗氧化作用及对生长、免疫及肠道菌群的影响。
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