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基于知识图谱与文献计量的全球热带水果加工产业研究—对海南省特色产业发展的分析与启示

著者李晓娜等著
ISBN9787511676962
分类号TS255.3 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国农业科学技术出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥78.00
页码205页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词热带及亚热带果——水果加工
内容简介：本书基于知识图谱、文献计量和主题挖掘等方法，进行海南省农业产业链中特色热带水果加工业的科技发展态势分析，全面系统地梳理与分析了海南特色热带水果加工领域的研究现状、研究热点、发展态势，揭示该领域值得关注的科学研究内容和有前景的发展方向。
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